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Thoms, Hermann Friedrich Maria
geb. 1859; gest. 1931Teil 2: Chemischer Theil
Chemischer TheilHolfert, Johann (Hrsg.) ; Mylius, ErnstIn: Schule der Pharmacie, (1893-)Berlin : Springer, 1893Teil 5: Waarenkunde
WaarenkundeHolfert, Johann (Hrsg.) ; Mylius, ErnstIn: Schule der Pharmacie, (1893-)Berlin : Springer, 1894Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie
Lepizig : Hirzel, 1899