Inhalt
PDF Vorderdeckel PDF Titel PDF Inhalt. PDF Vorbericht zur ersten Ausgabe. PDF Vorbericht zur zweiten Auflage. PDF Abschnitt PDF Einleitung. PDF Erster Abschnitt. Von den Runkelrüben und den verschiedenen Spielarten derselben. PDF Zweyter Abschnitt. Vom Anbau der Runkelrüben. PDF Dritter Abschnitt. Von der Erndte und dem Aufbewahren der Runkelrüben. PDF Vierter Abschnitt. Von den Maschinen, Geräthschaften und Hülfsmaterialien, zur Fabrikation des Zuckers aus Runkelrüben. PDF Fünfter Abschnitt. Von der Verarbeitung der Runkelrüben auf Zucker. PDF Sechster Abschnitt. Fabrikation des Runkelrüben-Syrups. PDF Siebenter Abschnitt. Von der Ausbeute des Zuckers und Syrups aus den Runkelrüben. PDF Achter Abschnitt. Von den Neben-Producten, welche aus dem Anbau der Runkelrüben, und deren Verarbeitung auf Zucker und Syrup, abfallen. PDF Neunter Abschnitt. Ohngefährer Ueberschlag des Ertrages, die die Fabrikation des Zuckers und des Syrups aus Runkelrüben, den Entreprenneurs darbietet. PDF Zehnter Abschnitt. Vergleichung der hier beschriebenen Fabrikation des Zuckers und Syrups aus den Runkelrüben, mit der vom Herrn Director Achard*) angegebenen. PDF Eilfter Abschnitt. Anwendung des Alauns als Klärungsmittel. PDF Zwölfter Abschnitt. Beschreibung des Waschapparates, der Verkleinerungs-Maschine und der Presse zu den Runkelrüben. PDF Dreizehnter Abschnitt. Ueber die Fortschritte der Fabrikation des Zuckers aus Runkelrüben, nach meiner Anleitung, in Magdeburg. PDF Vierzehnter Abschnitt. Fabrikation des Zuckers aus Runkelrüben, wie solche in Frankreich betrieben wird. PDF Funfzehnter Abschnitt. Fabrikation des Runkelrübenzuckers in Oestreich. PDF Zweite Abtheilung. PDF Taf. I. Zeichnung einer Runkelrüben Waschmaschine. PDF Taf. II. PDF Taf. III. PDF Taf. IV. Maschine zum Auspressen der zerriebenen Runkelrüben-Masse. PDF Taf. V. PDF Rückdeckel
