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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
König, Joseph
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Bömer, Aloys
4., verb. Aufl. / bearb. von A. Bömer, Berlin : Springer, 1903
Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst einem Abriss über die Ernährunglehre
König, Joseph
4., verb. Aufl., Berlin : Springer, 1904