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Bibliographic Metadata

Title
Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie
Accompanying materialMit einem Anhange Botanisch-mikroskopischer Teil / bearb. von Ernst Gilg
AuthorThoms, Hermann Friedrich Maria In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen Search Wikipedia for Hermann Friedrich Maria Thoms
Contributing Person(s)Gilg, Ernst Friedrich In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen Search Wikipedia for Ernst Friedrich Gilg
PublishedLepizig : Hirzel, 1899
DescriptionVIII, 415 S. : Ill.
Electronic Edition
Düsseldorf : Universitäts- und Landesbibliothek, 2014
URNurn:nbn:de:hbz:061:2-170640 Persistent Identifier (URN)
License
Public Domain Mark 1.0Public Domain Mark 1.0
Classification
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Download Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie [100.66 mb]
Reference
Availability In My Library
Archive METS (OAI-PMH)