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Lehrbuch der physiologischen und pathologischen Chemie : in 29 Vorlesungen für Ärzte und Studirende / von G. von Bunge. Leipzig : Vogel, 1898
Inhalt
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Vorderdeckel
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Titel
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Inhaltsverzeichniss.
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Vorwort zur vierten Auflage,
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2
Vorwort zur dritten Auflage. / Vorwort zur ersten Auflage.
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Erste Vorlesung. Vitalismus und Mechanismus.
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Zweite Vorlesung. Kreislauf der Elemente.
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Dritte Vorlesung. Erhaltung der Kraft.
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Vierte Vorlesung. Die Nahrungsstoffe des Menschen. Begriff und Eintheilung der Nahrungsstoffe. Die organischen Nahrungsstoffe: Eiweiss und Leim.
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Fünfte Vorlesung. Die organischen Nahrungsstoffe. Fortsetzung: Kohlehydrate und Fett. Verschiedene Bedeutung der drei Hauptgruppen der organischen Nahrungsstoffe.
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Sechste Vorlesung. Die organischen Nahrungsstoffe. Schluss: Die organischen Phosphorverbindungen. Das Cholesterin.
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Siebente Vorlesung. Die anorganischen Nahrungsstoffe.
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Achte Vorlesung. Die Milch und die Ernährung des Säuglings.
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Neunte Vorlesung. Die Genussmittel.
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Zehnte Vorlesung. Speichel und Magensaft.
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Elfte Vorlesung. Die Verdauungsvorgänge im Darm. Der Pankreassaft und seine Fermentwirkungen. Die Fermente im Allgemeinen. Die Wirkung des Pankreassaftes auf die Kohlehydrate ...
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Zwölfte Vorlesung. Darmsaft und Galle.
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Dreizehnte Vorlesung. Die Resorptionswege und die nächsten Schicksale der resorbirten Nahrungsstoffe.
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Vierzehnte Vorlesung. Das Blut.
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Fünfzehnte Vorlesung. Die Lymphe.
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Sechzehnte Vorlesung. Die Milz.
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Siebzehnte Vorlesung. Blutgase und Respiration. Verhalten des Sauerstoffes bei den Vorgängen der äusseren und inneren Athmung.
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Achtzehnte Vorlesung. Blutgase und Respiration. Fortsetzung: Verhalten der Kohlensäure bei den Vorgängen der innere und äusseren Athmung. Hautathmung. Darmgase.
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Neunzehnte Vorlesung. Die stickstoffhaltigen Endproducte des Stoffwechsels: Die Hippursäure, der Harnstoff, das Kreatin.
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Zwanzigste Vorlesung. Die stickstoffhaltigen Endproducte des Stoffwechsels. Fortsetzung: Die Harnsäure. Die Xanthingruppe.
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Einundzwanzigste Vorlesung. Die Functionen der Niere und die Zusammensetzung des Harns.
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Zweiundzwanzigste Vorlesung. Stoffwechsel in der Leber. Glycogenbildung.
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Dreiundzwanzigste Vorlesung. Die Quelle der Muskelkraft.
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Vierundzwanzigste Vorlesung. Die Fettbildung im Thierkörper.
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Fünfundzwanzigste Vorlesung. Das Eisen.
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Sechsundzwanzigste Vorlesung. Diabetes mellitus.
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Siebenundzwanzigste Vorlesung. Die Infection.
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Achtundzwanzigste Vorlesung. Das Fieber.
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Neunundzwanzigste Vorlesung. Die Drüsen ohne Ausführungsgang: Nebenniere, Schilddrüse, Hypophysis cerebri.
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Sach-Register.
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Autoren-Register.
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Rückdeckel