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in Haushalts-, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
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Das Geheimniß der Schnell-Essigfabrikation oder gründliche Anleitung, sehr guten Wein-Essig ... zu bereiten
nebst e. Anh., enth. die neuesten Methoden, den Brantwein zu entfuseln ; mit e. Steintaf.
Aldefeld, Carl L. W.
2. Aufl., Aachen [u.a.] : Mayer, 1833