Anleitung zur praktisch-ökonomischen Fabrikation des Zuckers und eines brauchbaren Syrups aus den Runkelrüben, so wie zur anderweitigen Benutzung ders [...] : mit 5 Kupfertaf. / auf Befehl d. Dep. für die Gewerbe u. d. Handel im Hohen Ministerio d. Innern ausgearb. von Sigismund Friedrich Hermbstädt. Berlin : Realschulbuchh., 1811
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titel
- PDF Inhalt.
- PDF Vorbericht.
- PDF Anleitung zur Fabrikation des Zuckers und des Syrups aus den Runkelrüben und ihrer anderweitigen Benutzung.
- PDF Einleitung.
- PDF 6 Erster Abschnitt. Von den Runkelrüben und den verschiedenen Spielarten derselben.
- PDF 11 Zweyter Abschnitt. Vom Anbau der Runkelrüben.
- PDF 20 Dritter Abschnitt. Von der Ernte und dem Aufbewahren der Runkelrüben.
- PDF 24 Vierter Abschnitt. Von den Maschinen, Gerätschaften und Hülfsmaterialien, zur Fabrikation des Zuclkers aus Runkelrüben.
- PDF 28 Fünfter Abschnitt. Von der Bearbeitung der Runkelrüben auf Zucker.
- PDF 55 Sechster Abschnitt. Fabrikation des Runkelrüben-Syrups.
- PDF 60 Siebenter Abschnitt. Von der Ausbeute des Zuckers und Syrups aus den Runkelrüben.
- PDF Rückdeckel