Der Champagner : eine Reise-Bericht zum Nutzen u. Frommen aller Weintrinker / von Carl Ludwig Hellrung. Leipzig : B. Tauchnitz in Komm., 1840
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titel
- PDF Vorwort.
- PDF Erster Abschnitt. Die Champagne.
- PDF Zweiter Abschnitt. Die vorzüglichen Lagen.
- PDF 1) Die Berg-Weine.
- PDF 10 2) Die Marne-Weine.
- PDF 14 3) Die Côtes d'Avize.
- PDF 16 4) Die Côtes von Chatillon.
- PDF Dritter Abschnitt. Die Bereitung des Mousseux.
- PDF Vierter Abschnitt.
- PDF Fünfter Abschnitt. Haupthandelsplätze des Mousseux in der Champagne.
- PDF Sechster Abschnitt. Nachahmung des Champagners Mousseux.
- PDF Schlußbemerkungen.
- PDF Rückdeckel