La Vigne : Voyage autour des vins de France ; étude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique / par Bertall [d.i. Albert d'Arnould]. Paris : Plon, 1878
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titel
- PDF Avant-Propos
- PDF Première Partie
- La Vigne
- De La Soif
- Un Peu D'Histoire
- Quels Étaient Les Crus Les Plus Estimés Jadis
- Classifications Des Vins
- De La Mesure
- Thomas L'Ours
- Les Flacons Et Les Verres
- Simples Conseils A La Maitresse De Maison
- Le Service
- Le Vin Et La Bière
- Le Caveau
- De La Prééminence Des Vins
- L'Art De La Dégustation Et Les Dégustateurs
- Conseils Aux Buveurs
- Personnages De La Pièce
- PDF Deuxième Partie Voyages, Impressions Et Découvertes
- A Monsieur Arthur Z..., rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris.
- Bordeaux
- Le Musée Gremailly
- Un Comice A Saint-Émilion
- Légende Da La Maison Guadet Et Des Environs
- Saint-Émilion
- Un Coup D'Oeil Sur Le Saint-Émilion, Libourne, Lussac, Etc.
- Une Vendange En Médoc
- Une Consultation Aux Pressoirs
- Chateau-Laffitte
- Le Clos-Vougeot
- Les Vendange Au Chateau De Z...
- Au Chateau D'Issan
- Ce Que C'Est Qu'Un Cru Bourgeois
- Chateau-Margaux
- Chateau-Latour
- Chateau-Hautbrion
- Une Exploitation Au Médoc
- Les Pays Blancs Du Bordelais
- Le Clos Saint-Robert
- Chateau-Yquem
- Chateau De La Tour-Blanche
- Chateau-Guiraud
- Chateau-Peyraguey
- Les Grandes Années Des Vins De Bordeaux
- Aux Pyrénées
- Pau
- Les Charentes
- L'Esprit-De-Vin, L'Eau-De-Vie
- Jarnac
- La Légende De Saint-Nicolas De Bassac
- Le Pays De La Fine Champagne
- Le Travail Et La Manipulation Des Eaux-De-Vie
- Les Grandes Maisons A Cognac
- Le Phylloxera Détruit
- La Vigne Dans Le Midi
- Montauban
- Carcassonne
- Les Pyrénées-Orientales
- Les Vendanges Aux Pyrénées
- Fabrication Et Falsification Des Vins
- La Champagne Et Le Champagne Chez Lui
- Dom Pérignon
- Une Promenade
- Grandes Maisons De Reims
- La Ville Moet, A Épernay
- La Vigne En Champagne
- Les Cotes Du Rhone
- Saint-Péray, Valence
- Tain, L'Hermitage, Chassis, Saint-Georges
- Légende Et Histoire De L'Hermitage
- La Bourgogne
- La Cote-D'Or
- Cote De Beaune
- Les Vins De Beaune
- Conclusion
- PDF Table Des Matières
- PDF Rückdeckel