Hessisches Kochbuch. Marburg : Elwert, 1859
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titel
- PDF Meinen Kindern!
- PDF Vorerinnerung zur zweiten Auflage.
- PDF VIII Zur besseren Verständigung.
- PDF Erster Abschnitt. Suppen.
- PDF Zweiter Abschnitt. Gemüse.
- PDF Dritter Abschnitt. Fleischspeisen.
- PDF Vierter Abschnitt. Saucen.
- PDF Fünfter Abschnitt. Fische.
- PDF Sechster Abschnitt. Salate.
- PDF Siebenter Abschnitt. Compots und dergleichen.
- PDF Achter Abschnitt. Mehl- und Milchspeisen.
- PDF Neunter Abschnitt. Gelées.
- PDF Zehnter Abschnitt. Kuchen u. sonstiges Gebackenes.
- PDF 265 Elfter Abschnitt. Vom Einmachen.
- PDF Zwölfter Abschnitt. Anhang verschiedenen Inhalts.
- PDF 298 Dreizehnter Abschnitt. Nützliches Allerlei.
- PDF 331 Vierzehnter Abschnitt. Kurze Anweisung, einen Küchengarten zu bestellen, ...
- PDF Alphabetisches Register.
- PDF Rückdeckel