Im deutschen Hause : ein Ratgeber und Helfer für das gesamte häusliche Leben der deutschen Familie / unter Mtw. von ... hrsg. von Luise Holle. Hanau : König, 1903 -
Inhalt
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Vorderdeckel
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Titel
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Geleitwort.
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Inhalts-Übersicht des I. Bandes
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Das deutsche Haus.
- Abschnitt
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I. Ist es ratsam, sich ein eigenes Haus zu bauen?
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6II. Wie ergeben sich die Mittel zum Kauf des Platzes und zum Bau?
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7III. Wie wähle ich den Bauplatz?
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8IV. Welche Punkte sind vor Beginn des Baues zu berücksichtigen?
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18V. Wie wird der Bau des Hauses praktisch und solid ausgeführt?
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28VI. Wie bewohne ich mein Haus richtig?
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31VII. Wie erhalte ich mein Haus in gutem Zustand?
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33VIII. Kleine freistehende Familienhäuser.
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37IX. Größere freistehende Familienhäuser.
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45X. Doppelhäuser.
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47XI. Aneinander gebaute Familienhäuser.
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50XII. Das städtische Miethaus.
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Unser Heim.
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Der Korridor.
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Empfangs- und Wohnzimmer.
- Das Eßzimmer.
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Abschnitt
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100Der Speisetisch im täglichen Leben.
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105Die Tafel im festlichen Gewande zu verschiedenen Gelegenheiten.
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130Das gefällige Anrichten der Speisen.
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138Unschädliche Farben für die Küche.
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139Reiche Verzierungen für Gesellschaftsschüsseln.
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143Speisenfolge und Mengenangabe.
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148Das Serviettenbrechen.
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157Das Servieren.
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159Die Kunst des Vorschneidens.
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Herrenzimmer.
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Das Kinderzimmr.
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Schlafzimmer.
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Schrankzimmer.
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Badestube.
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Das Gaststübchen.
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Die Fürsorge im Heim.
- Die Chemie des häuslichen Lebens.
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I. Vom Feuer und dem Werdegang der Stoffe.
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220II. Das Wasser als Vermittler stofflicher Umsetzungen.
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225III. Das Erdreich, die chemische Vorratskammer.
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231IV. Die Luft als Grundelement des Lebens.
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Feuerung und Licht.
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Die Küche.
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Speisekammer.
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Boden- und Kellerräume.
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Koche auf Vorrat!
- Die Tafelfreuden im Kreislauf des Jahres.
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Januar.
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382Februar.
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384März.
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386April.
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388Mai.
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390Juni.
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393Juli.
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396August.
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398September.
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401Oktober.
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403November.
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406Dezember.
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Verlegenheits-Gelegenheitsgerichte.
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Wärmende und kühlende Getränke.
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Das Backen.
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Die Waschküche und die Wäsche.
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Die Plättstube.
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Reinigung und Instandhaltung der Wohnung.
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Ungeladene Gäste.
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Der Umzug.
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Häusliche Blumenbinderei.
- Zimmergärtnerei.
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I. Verwendung der Zimmerpflanzen.
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522II. Behandlung der Zimmerpflanzen.
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545III. Empfehlenswerte Zimmerpflanzen.
- Der Hausgarten.
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Schätze aus Wald und Flur.
- Kleine Viehzucht.
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Schweinezucht.
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687Rindviehzucht.
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705Ziegenzucht.
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710Schafzucht.
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Geflügelzucht.
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717I. Züchtungslehre.
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724II. Die Beschreibung der Rassen.
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734III. Die Stallung.
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739IV. Fütterung und Pflege.
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748V. Die Mauser.
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755VI. Das Ei.
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760VII. Die natürliche Brut und Aufzucht.
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765VIII. Künstliche Brut und Aufzucht.
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769IX. Die Zucht auf Eierertrag.
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770X. Mast und Dressur.
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781Entenzucht.
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783Gänsezucht.
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784Putenzucht.
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785Die wichtigsten Geflügelkrankheiten.
- Unsere Hausfreunde.
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Soll und Haben der Hausfrau.
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Inhalts-Verzeichnis des ersten Bandes.
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Rückdeckel
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2
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Vorderdeckel
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Titel
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Inhalts-Übersicht des II. Bandes
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Die Familie.
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Eltern und Kinder.
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Mutterpflichten.
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Das Kind und seine Pflege.
- Erziehung und Beschäftigung des Kindes.
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Ernährung des Menschen.
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Krankenpflege und Hausapotheke.
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Die Kost Kranker und Genesender.
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Gesundheitspflege.
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Schönheitspflege.
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Hausfrauenpflichten.
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Häusliche Betätigung.
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Nähen und Flicken.
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Sticken, Stricken und Flicken.
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Die Kleidung.
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Kinder-Garderobe.
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Die Reformkleidung oder verbesserte Frauenkleidung.
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Ankleiden von Puppen. Herstellung von Puppenstuben.
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Häusliche Putzmacherei.
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Kunsthandarbeiten.
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Liebhaberkünste.
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Allerhand Gaben zu allerhand Gelegenheiten.
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Hausmusik.
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Hausbücherei.
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Aus Christkindleins Reich.
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Anregungen zum Osterfest.
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Unser Heim im Pfingstschmuck.
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Poesie und Prosa zur Altjahrsfeier.
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Fastnachtstafel. Fastnachtscherze.
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Unsere Beziehungen nach Außen.
- Geselligkeit im Hause.
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Abschnitt
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Karten- und Zauberkunststückchen.
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673Hauspoesien.
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723Geburtstagsgedichte.
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739Advent - Weihnachten - Sylvester - Neujahr.
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Spiel und Sport.
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Vom guten Ton.
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Am Schreibtisch.
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Verpacken und Verschicken.
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Praktische Winke für Ausflüge.
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Reisevorbereitungen.
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Wissenswertes aus dem Bürgerlichen Gesetzbuche.
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Vermögensverwaltung.
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Versicherungswesen.
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Mädchen- und Frauenberufe.
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Knabenberufe.
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Inhalts-Verzeichnis des zweiten Bandes.
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Verzeichnis der dem Werke beigegebenen Tafeln.
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Rückdeckel
